Da una città all’altra, arroccate sulle colline

MILENA DALLA PIAZZA, DIDIER HEUMANN, ANDREAS PAPASAVVAS

Abbiamo diviso il percorso in diversi tratti, per facilitare la visibilità. Per ogni tratto, le mappe danno il percorso, le pendenze trovate sul percorso, e lo stato del GR65. I percorsi sono stati disegnati sulla piattaforma “Wikilocs”. Oggi non è più necessario andare con mappe dettagliate in tasca o in borsa. Se si dispone di un telefono cellulare o tablet, è possibile seguire facilmente il percorso in diretta.

Per questo percorso, ecco il link:

https://fr.wikiloc.com/itineraires-randonnee/de-lascabannes-a-lauzerte-par-le-nouveau-gr65-54196085

Ovviamente non tutti i pellegrini si sentono a proprio agio nel leggere il GPS e gli itinerari sul cellulare, e ci sono ancora molti posti in Francia senza connessione Internet. Di conseguenza, puoi trovare un libro su Amazon che copre questo viaggio. Fare clic sul titolo del libro per aprire Amazon.

Il cammino di Santiago in Francia. Via Podiensis: Da Cahors a St Jean-Pied-de-Port

Se vuoi vedere solo gli alloggi della tappa, vai direttamente in fondo alla pagina.

La giornata è ancora trascorsa nel Quercy Bianco, questo vasto altopiano, a volte con colline, che ha come base grandi banchi di calcare e marne. I terreni, spesso costituiti da calcare tenero, argilla o sabbia, vanno dal bianco più intenso al marrone chiaro. La luce spesso lusinga le bianche macerie calcaree di case abbastanza opulente. La vegetazione sta già diventando quasi mediterranea. Le piccole querce dominano ancora il paesaggio, ma si vedono anche aceri, castagni, fitti bossi ed erbe selvatiche. Se da Cahors a Lascabannes i terreni strappati al sottobosco erano soprattutto prati, qui le superfici dedicate alle colture superano quelle foraggere. La foresta sta scomparendo notevolmente. Il susseguirsi di altipiani e valli rende tutta la ricchezza del paesaggio. I pendii hanno dolci curve, evidenziate dai solchi dell’aratura. Nelle vallate umide molti pioppi, ontani e platani competono con le siepi, le macchie d’alberi attorno ai poderi ei numerosissimi querceti. L’architettura delle case e delle fattorie che costituiscono il patrimonio rurale del Quercy Bianco è caratterizzata da tetti a falde ricoperte di tegole di canale, realizzate con pietrisco bianco squadrato. Il paesaggio medievale trova conferma nell’attraversamento dei borghi, con i loro vicoli, le loro piccole bastide, le loro finestre ogivali. Qui risplende ancora il candore del calcare, talvolta sfumato di giallo, rosa, persino azzurro. Molte colombaie sono ancora visibili. I pascoli danno una nota mediterranea e selvaggia al paesaggio, piantati su piccole colline irte di piccole querce la cui sagoma rachitica si staglia contro il cielo, punteggiato di ginepri e ginestre, che in primavera ondeggiano al vento. I paesaggi combinano orizzonti aperti sugli altipiani, passaggi ombrosi nel sottobosco e belle prospettive su valli e valli. I paesaggi degli altipiani, infatti, formano una sorta di fondale in cui si inscrivono i motivi delle valli. Il paese esita tra una tradizione di policoltura e allevamento di bestiame. La diversità e la ricchezza del suolo favoriscono una policoltura disponibile in cereali e foraggi. Ma assistiamo anche allo sviluppo di frutteti dove abbondano le prugne. Agen non è così lontano. Altrove, viti, tunnel di meloni, tabacco completano la panoplia agricola.

Oggi il percorso si snoda tra i dipartimenti del Lot e del Tarn-et-Garonne. Alcune piccole valli ritagliano un paesaggio abbastanza orizzontale. Ci stiamo gradualmente avvicinando ai vasti campi di grano e girasoli del dipartimento del Tarn-et-Garonne, che raggiungiamo al termine della tappa. Anche in questo caso gli organizzatori si sono lasciati modificare il GR65. Saranno ormai quasi 5 le tappe che il percorso è stato modificato negli ultimi anni. Beh, non sempre in modo importante, ma comunque! Diremo che qui il cambio è stato benefico. In passato, prima di Montcuq, si doveva percorrere a lungo la strada dipartimentale. Ora il percorso è stato sostituito da una bellissima gimkana nella natura deserta. Grazie.

Difficoltà del percorso: I dislivelli della giornata sono abbastanza ragionevoli (+538 metri/-516 metri) per una tappa lunga. In termini di difficoltà del percorso, è una giornata tranquilla. C’è poco da segnalare se non una ripida salita all’inizio della tappa, poi una dura salita e una dura discesa nei pressi di Montlauzun, a cui va aggiunta la ripida salita sul colle di Lauzerte a fine giornata.

I percorsi su cammini sono chiaramente a vantaggio:

Asfalto: 6.6 km
Cammini: 18.2 km

A volte, per motivi logistici o scelta dell’alloggio, queste tappe mescolano percorsi effettuati in giorni diversi e diverse stagioni, poiché siamo passati più volte sulla Via Podiensis. Allora, i cieli, la pioggia o gli aspetti del paesaggio possono variare. Ma, generalmente, non è così, e questo modo di fare non cambia la descrizione del corso.

È molto difficile specificare con certezza le pendenze dei percorsi indipendentemente dal sistema utilizzato.

Per “ dislivelli reali ”, rileggi l’avviso del chilometraggio nella pagina di benvenuto.

Tratto 1: Fino alla fine del Causse di Quercy.

Indicazione generale delle difficoltà del percorso: alcuni pendii abbastanza ripidi per salire alla cappella di St Jean, poi percorso senza difficoltà.

Oggi, il GR65 parte dalla piazza della chiesa e prende la direzione di St Géry/Sabatier.

È una stradina che scende tra prati, girasoli e cereali per arrivare all’ingresso del Domaine de St Géry.

I pellegrini non vanno al dominio. Inoltre, cosa ci farebbero lì con le loro scarpe infangate? Seguiranno semplicemente la strada che si trasforma dopo in un sentiero sassoso che inizia a salire sulla collina.

In basso si trova il Domaine de St Géry, augusta residenza di charme dove, a grande distanza dai paparazzi, si rifugiano facoltosi e teste coronate. Da lontano sembra un villaggio, con casa padronale, fienile e colombaia sopra un gioiello di un laghetto. In effetti, i pellegrini non dovrebbero fermarsi qui spesso, se non del tutto. Possono preferire, per piacere o per riluttanza, le yurte di Sabatier, quasi di fronte.

La strada sale sotto querce e frassini fino alla località di Sabatier, dove si può pernottare nella yurta.

Da qui potrai assaporare ancora una volta le delizie dei causses. Un sentiero molto sassoso salirà a una pendenza superiore al 10%.

Ti viene servito l’intera panoplia su un piatto da portata, sassi, querce se vuoi, e le immancabili “caselle” che ti aprono le porte sul ciglio della strada. Anche questi li avevamo persi di vista da tempo. E ci sono meno possibilità di trovarli più avanti nel corso.

Poi un ultimo muretto coperto di muschio, e il sentiero lascia definitivamente il causse per ritrovare l’asfalto ingrato.

La strada poi sale dolcemente nella campagna costeggiando querce e frassini fino alla sommità del colle. Viene indicata una direzione per Le Clos de Gamel, un alloggio fuori dal percorso. Va detto qui che i pellegrini spesso esitano a fare deviazioni di oltre 800 metri dal percorso. Lo fanno solo quando non hanno trovato alloggio altrove. Miam Miam Dodo elenca tutte queste sistemazioni fuori dal corso. L’altra direzione è per la cappella di St Jean Le Froid, a due passi.

La cappella di St Jean Le Froid è stata recentemente restaurata. Per secoli le persone sono venute qui per bagnarsi o bere l’acqua di una vicina sorgente. I reumatismi, si diceva, erano scomparsi come per magia. Forse anche i pellegrini vi immergono i piedi per alleviare i calli!

Appena si esce dalla cappella, il paesaggio cambia, si trasforma in modo spettacolare. Ci lasciamo alle spalle i sentori del causse, i boschetti di querce per le infinite coltivazioni del Quercy Bianco, alla fine del dipartimento del Lot. Gli orizzonti sono molto meno ritagliati e lo sguardo si spinge molto lontano, dando la sensazione di un infinito irraggiungibile. Il Camino de Compostela lascia definitivamente le pendici montuose del Massiccio Centrale per le colline, e questo fino a trovare i Pirenei, alla fine del viaggio.

Un’ampia strada sterrata corre poi dritta tra le coltivazioni. Hai la sensazione di camminare sulla sabbia, tanto è bianca la terra. Non attraversiamo il Quercy Bianco, giusto?

Di Le Puy, il pellegrino ha conosciuto principalmente le brughiere, gli alpeggi, le rocce e le foreste, insomma la bellezza della natura “selvaggia”, dove è bello meditare, isolarsi, fantasticare in mezzo a mandrie tranquille. Altri preferiranno a questa anarchia la geometria, le linee rette, le prospettive, la bella disposizione delle viti, il grano oi frutteti che si alternano regolarmente. Tali troveranno qui il loro Eden.

Querce solitarie o frassini frequentano ancora i campi. Poco dopo, è stata data una nuova direzione per Clos de Gamel ed Escayrac dalle suore, fuori strada.

Ovviamente i paesaggi variano a seconda delle stagioni. A volte ti senti come se non riconoscessi luoghi che ti erano familiari sotto una luce diversa. Quindi, ci presteremo per un piccolo esercizio. Oggi è l’inizio dell’estate e la maggior parte del grano è stata raccolta. Poi il paesaggio diventa più opaco. Quindi passiamo alla tarda primavera qui. È diverso, non è vero? La terra è ancora così bianca, ma le ginestre sono ancora in fiore e il grano è appena cresciuto. Per molti escursionisti, i grani sono più belli quando sono verdi e ondeggiano al vento.

Qui gli appezzamenti agricoli si estendono a perdita d’occhio, semplicemente punteggiati da boschetti, filari di alberi, che creano un paesaggio meno frammentato, quasi lineare. L’orizzonte è infinito, guardando principalmente ai campi di grano non raccolto, o ai campi incolti o in attesa di altri raccolti. All’inizio di luglio, quando passiamo di qui, rimangono solo avena e triticale da raccogliere. Sono già stati raccolti nobili frumenti invernali e primaverili.

Subito dopo, il paesaggio si fa più collinoso. Sembra quasi il ritorno dei causses, con pini, frassini e persino qualche carpino, raro nella regione, perso tra le querce.

Tuttavia, il momentaneo causse si richiude e si torna nei cereali

Poco dopo, il cammino sale su una collinetta, lì trova una stradina agricola che segue per brevissimo tempo prima di tornare sullo sterrato.

Tratto 2: Quasi alla fine del dipartimento del Lot.

Indicazione generale delle difficoltà del percorso: percorso senza alcuna difficoltà.

E il gioco continua lungo il crinale, tra siepi e campi di cereali …

… finché il GR65 cambia registro per un piccolo sentiero che attraversa le erbacce. Già qui, il percorso del GR65 è stato modificato. Una volta attraversava i campi appena sopra su un’ampia strada sterrata. Gli organizzatori hanno preferito un percorso più diretto nel sottobosco su un piccolo sentiero. Ma guadagnerai solo 200 metri di camminata sulla tappa.

Nel sottobosco troverai grandi querce, ma anche cornioli, aceri di Montpellier, carpini e castagni.

All’uscita del sottobosco, il cammino si ricongiunge alla strada dipartimentale D4, in prossimità di una deviazione che permette di raggiungere un gîte, fuori dal percorso

Un tempo, il percorso scendeva da poco più in alto, nei campi di cereali, soprattutto grano. Era mozzafiato. Ma i contadini volevano deviare il percorso, perché erano stanchi di vedere i pellegrini sfilare per i loro campi? Non lo sapremo mai. Ma poco importa, perché se i campi di cereali erano maestosi, il percorso arrivava più in basso sulla strada dipartimentale, che bisognava seguire. Così gli organizzatori hanno escogitato un’alternativa che, se evita i campi, non è meno affascinante.

Ora sei qui alla discarica di Montcuq, sulla strada dipartimentale D4 e un’ampia strada sterrata si stacca ad angolo retto rispetto alla strada.

La strada sterrata corre pianeggiante nei prati. Ci sono frassini e noci qui intorno.

Più avanti, il cammino lascia la campagna per il sottobosco.

Si addentra allora in un bellissimo sottobosco di latifoglie fittamente ombreggiate, passa nei pressi di una grande roccia calcarea, scavata nei secoli come una grotta.

La passeggiata diventa poi molto piacevole, all’ombra degli alberi. Ampio, il sentiero si restringe tra querce, castagni, carpini, aceri e cornioli. L’umidità è abbastanza presente, sinonimo di presenza di acqua.

Più avanti, il sentiero trova una fontana d’altri tempi, dove l’acqua sgorga dalla roccia, vera oasi di pace e felicità, in questa natura selvaggia.

Il sentiero poi si addentra nel fitto bosco, dove l’ombra spegne la luce e sale un po’ lungo la discreta sbarra rocciosa.

Ben presto il pendio si fa più ripido e il sottobosco ancora più fitto. Anche di recente hanno deviato il corso qui.

In cima alla rampa, il cammino passa davanti alle case di pietra di Bousquet.

Un largo cammino aggira quindi il paese, costeggiando le strutture in pietra. Poi una strada parte nella campagna.

Tratto 3: Su colline e valli intorno a Montcuq.

Indicazione generale delle difficoltà del percorso: percorso collinare, con pendii segnalati all’uscita di Montcuq, spesso più del 15% nel sottobosco, quando il sentiero risale la collina.

*Da qui, il GR65 va a giungere il GR di prima. Rispetto al precedente percorso è poco più di un chilometro in più. Rapidamente, l’asfalto cede di nuovo il posto allo sterrato.*

Poi, mentre ti avvicini alla strada dipartimentale, è di nuovo asfalto.

La strada qui costeggia un’ampia campagna, pianeggiante, con aziende. Siamo ormai lontani dai causses, nelle ultime campagne del Lot.

Ci uniamo quindi alla strada dipartimentale D4, a circa 2 chilometri da Montcuq, sul vecchio GR. Gli organizzatori di oggi hanno sempre più pensato di creare una striscia di sterrato lungo le strade dipartimentali, anche se va detto che qui non è il traffico stradale ad essere esuberante.

Il GR65 segue quindi per un po’ la strada dipartimentale prima di imboccare una strada più piccola, il Chemin du Rouquet.

Così sei partito per due chilometri di malinconia. Su questi percorsi, dove non succede nulla, basta mettere un piede davanti all’altro, dare un’occhiata di tanto in tanto agli alberi, se lo trovi interessante, o osservare i campi che sono già stati mietuti da altri. Bisogna arredare uno spazio vuoto, beh non vuoto per tutti, almeno per i contadini.

In questa parte del paese, lo spazio è diviso in prati e culture. In questo periodo dell’anno restano da raccogliere poco più dei cereali meno nobili. Identificare i cereali per l’occhio inesperto, è impossibile. Esistono oggi più di dieci varietà di grano, panificabili e non, che crescono a diverse altezze, che i contadini piantano per avere, in aggiunta, paglia o meno. Di tutti i cereali, l’avena viene spesso raccolta per ultima.

Alla fine della penitenza per molti pellegrini, la strada sterrata inizia la sua discesa verso Montcuq.

Più avanti, il cammino raggiunge le alture di Montcuq, il cui centro storico si arrampica sulla cima di una collina. In fondo alla discesa si trova la chiesa di St Privat, un edificio del XVII secolo, senza carattere eccezionale, diciamo.

Il GR65 non attraversa il centro storico. Ma la città merita una deviazione. Montcuq è una cittafinattà di meno di 2.000 abitanti. Le sue stradine dall’aspetto molto medievale si arrampicano all’assalto della chiesa e al castello. Gli alloggi sono abbastanza presenti nella piccola città.

In cima alla collina si trova Saint Hilaire e il suo campanile ottagonale. La chiesa originale risale al XII secolo. Nel XVI secolo, durante le guerre di religione, i protestanti la incendiarono, lasciando solo l’abside, il coro e le absidi. E’ stata ricostruita in seguito. L’attuale campanile a portico risale al XIX secolo. Proprio accanto, su una cupola rocciosa, si trova ancora il mastio di La Roque, che raggiunge un’altezza di 24 metri, unica vestigia di un potente castello fortificato.

Il GR65 lascia Montcuq, scendendo in fondo al villaggio, verso Rouillac.

In fondo alla discesa si attraversa il ruscelletto della Nègue Vieille. Qui finisce il monotono alternarsi dei campi di grano. Riscopriremo il mistero delle alte foreste che costeggiano i prati.

Velocemente, un sentierino sassoso sale poi abbastanza ripido sul fianco della collina, in mezzo ad aceri, querce rachitiche, castagni rachitici e carpini. Faremo molta strada in compagnia di un Golden che si è preso cura di noi a Montcuq. Questa razza è molto abituata alle fughe in presenza di pellegrini.

Il sentiero stretto è una vera delizia per i pellegrini atletici, meno per i pensionati stanchi, con i ciottoli per divertirsi, con una pendenza spesso superiore al 10% per quasi mezzo chilometro, a volte piccoli muri ricoperti di muschio. Mancano solo i funghi. Quasi felicità!

Tratto 4: Passando per la bella chiesa di Rouillac.

Indicazione generale delle difficoltà del percorso: percorso senza problemi, ma con comunque alcune discese impervie e una salita piuttosto marcata verso Bonal.

In cima alla salita la vegetazione si fa più strisciante, in mezzo a cespugli, erbe e ginestre.

In cima alla collina la pendenza si fa più agevole e il GR65 raggiunge i prati su un piccolo pianoro.

Il GR65 poi parte pianeggiante attraverso i prati su strada asfaltata. Questo è spesso il caso del Cammino di Compostela. Il sottobosco delle colline è del pellegrino, ma gli altipiani sono dei contadini. Poi i piccoli ciottoli e la terra lasciano il posto al catrame. I trattori si bloccano meno in questo modo. Quindi qui non ci saranno eccezioni. Camminerai su asfalto in campagna e su strade sterrate nel sottobosco. Non c’è dubbio, il nostro cane sa dove va la strada per Santiago.

Al bivio che va verso il paesino di Charry, il GR65 lascia la strada per un piccolo sentiero che si snoda tra i prati, lungo il sottobosco, poi nel bosco più fitto.

Abbiamo regolarmente segnalato la presenza dell’acero di Montpellier. Ecco un campione. A differenza dei grandi aceri, sicomoro o acero campestre, la sua foglia è meno tagliata. Non è come quella sulla bandiera canadese, è semplice e trilobata. È spesso un arbusto con rami fitti, ma che a volte può anche superare i 15 m in condizioni favorevoli. È un albero poco impegnativo e resistente, che tollera molto bene i terreni calcarei e aridi. Pertanto, è abbondante nei causses.

A volte il sentiero si avvicina un po’di più alle masserie, come a dimostrarci che non ci sono solo sterminati sottoboschi e prati nella zona. Una grande fattoria ai margini del bosco ospita cavalli dietro il suo grande cancello in ferro battuto. Questo è ciò che deve essere rilevato da colui che ora è nostro amico per la vita.

Inoltre, si volta spesso. “Non hai nient’altro da fare se non fermarti a scattare qualche foto poco interessante?” deve pensare.

Più avanti, il sentiero diventa ripido, con pendenza quasi del 20%, su pietre rotolanti. Il passaggio è breve e atterra sulla strada in un luogo chiamato Rous. Un cane cattivo qui, almeno non il nostro. Da qui possiamo vedere Rouillac dall’altra parte della strada.

Dopo un breve passaggio sulla strada in salita, il GR65 scende in un bucolico sottobosco. Qui crescono alberi maestosi che non sono quelli dei causses, grandi aceri di sicomoro e carpini.

Un carpino di queste dimensioni, così maestoso, non avrai l’occasione di incontrare spesso sul Cammino di Santiago. Più spesso sono cespugli, bassi carpini.

Appena sotto, il nostro amico rinuncerà ad immergersi nel gioiello di un laghetto. Si accontenterà di sbirciare una possibile presenza nella fontana a tumulo di un’altra epoca. È davvero pieno di grazia qui intorno.

Siamo qui in fondo ad una valletta boscosa. Il sentiero risale poi al paesello di Rouillac.

Il sito qui è notevole. Rouillac è una pausa gradita, per il suo punto d’acqua ma soprattutto per i magnifici affreschi della sua chiesa. Si tratta di una bellissima chiesa romanica, risalente al XII secolo, che espone magnifici murales dai colori vivaci, veri scritti del passato.

Il GR65 lascia il grazioso borgo in discesa, dove le macerie bianche delle case opulente ci ricordano che siamo nel Quercy Bianco. La pendenza è ripida, oltre il 10% sulla strada che precipita verso la pianura sottostante,

In fondo alla discesa ti aspetta una strada asfaltata che scorre pianeggiante tra prati e cereali.

Tuttavia, il nostro amico ha la bussola negli occhi. Conosce a memoria il percorso e ci mostra il punto in cui il GR65 lascia la strada principale per la campagna dove scorre poco più avanti il torrente Tartuguié. Gli piace sguazzare qui nel ruscello.

Il GR65 quindi attraversa l’erba alta lungo le siepi e inizia a salire sulla collina.

A metà salita sfiora uno specchio d’acqua sperduto nell’erba alta.

Tratto 5: Dal dipartimento del Lot a quello del Tarn-et-Garonne.

Indicazione generale delle difficoltà del percorso: impegnativo tragitto, per passare da un dipartimento all’altro, con pendenze spesso vicine al 35% in salita, ma la salita non è eterna.

La pendenza diventa quindi più ripida, quasi al 15%, sopra il laghetto per raggiungere i boschi di latifoglie e noci presso la fattoria Bonal in cima alla collina.

Da Bonal una strada scende in campagna costeggiando il sottobosco. Qui c’è l’intera gamma di latifoglie, a volte anche tigli. I frassini abbondano, come al solito, lungo le strade. Il cane è sempre con noi.

Più in basso, la strada passa nei pressi del laghetto Sorbier, una vera sinfonia di verdi caldi, ricchi di sfumature e riflessi.

In fondo alla discesa, la strada attraversa campi di girasole e soia. Non abbiamo visto molti campi di semi oleosi nel Lot. Li vedremo nel Tarn-et-Garonne, a due passi da qui.

A bordo strada ecco un’azienda agricola e un punto ristoro sotto i tigli. In questi luoghi benedetti, pochi pellegrini proseguono dritto. Che siano programmate o semplicemente occasionali, è sempre un grande piacere sorseggiare un caffè o uno sciroppo o fare uno spuntino. Inoltre, questa sosta è stata vantaggiosa per noi per tutta un’altra ragione. Qui è dove abbiamo lasciato il nostro amico. Questi cani, se hanno il collare, non hanno tutti il numero di telefono del proprietario. Questo non lo aveva. Quindi il gestore lo ha rinchiuso per un’ora. Secondo lui, questi cani, che seguono i pellegrini, sanno sempre come tornare all’ovile. E’ sufficiente rilasciarlo più tardi. Infatti il cane, non lo abbiamo più visto da allora.

Ben presto, il campanile di Montlauzun si staglia su una collina di fronte a te, e la strada sale dolcemente verso di essa.

Poi il pendio diventa gradualmente più ripido, in mezzo a cereali e semi oleosi.

L’ultimo tratto per risalire la collina è molto ripido. Pendenza fino al 20%. Ma non è per sempre.

Il percorso non sale in cima alla collina di Montlauzun. La visita vale comunque la deviazione per la serenità del sito, la prospettiva a 360 gradi sulla campagna circostante, con la sua chiesetta piantata al centro della piazza. La Chiesa di San Giovanni, di origine sconosciuta, ha subito nei secoli trasformazioni per adottare uno stile neogotico nel XIX secolo. Altri si fermeranno lì per alloggiare nel vecchio presbiterio.

Una strada con una pendenza superiore al 10% scende da Montlauzun in una vallata. È allora che il GR65 lascia l’asfalto per arrampicarsi nel sottobosco.

Rapidamente, la pendenza diventa impegnativa all’inizio del sentiero stretto, oltre il 10%. La foresta cambierrebbe? Ci sono tanti aceri e castagni quante sono le querce.

Poi la pendenza diventa molto accentuata per un breve tratto, oltre il 20%, o anche di più. Le rocce stanno affiorando sul terreno.

Siamo già passati di qui. Ai vecchi tempi c’era persino una corda per aiutare i deboli. Gli organizzatori la hanno eliminata, sostenendo che non stavamo scalando le Alpi Dai! Immagina, tuttavia, che in caso di maltempo l’arrampicata sia meno facile…

Attendi il caricamento del video.

Più in alto, la vegetazione si fa più fitta e il sentiero attraversa una “caselle” smantellata dal tempo.

In cima alla collina, il pendio diventa conciliante nella brughiera. Qui è dove lasciamo Lot per il Tarn-et-Garonne. Il percorso ha attraversato il dipartimento del Lot per quasi tutta la sua larghezza. Un pannello qui annuncia le future meraviglie del Tarn-et-Garonne da ammirare: Lauzerte, Moissac, Auvillar.

I confini, si sa, sono spesso artificiali, un mito pratico. Gli elementi naturali che definiscono un territorio non sono limiti perché la storia o la società li ha imposti così. Alla natura si disinteressa di ciò. Le querce continueranno a proliferare, scorrendo per chilometri, fino a raggiungere Lespinasse.

È come se i causses fossero migrati qui, ignorando i confini degli uomini.

Più avanti, il sentiero lascia il posto ad un’ampia strada sterrata che corre pianeggiante tra il sottobosco e l’avena. Probabilmente è l’unico cereale che riesce a crescere in questa terra arida.

A volte ci sono piccole stradine di campagna che conducono a residenze nei boschi. Senza dubbio non seconde case, ma case di contadini che devono guadagnarsi da vivere qui.

Tratto 6: Lauzerte, lassù, arroccata sulla collina.

Indicazione generale delle difficoltà del percorso: prima una ripida discesa, qui sulle scale, poi una salita spacca-gambe fino alla cima della collina a Lauzerte.

Poi l’ampio cammino prosegue per quasi un chilometro in questo paesaggio di causses, immutabile.

Allora, miracolo! Un primo frutteto, organizzato come un vero frutteto con lunghe file di alberi allineati come per andare in guerra. Sì, amici miei! Da Le Puy, non abbiamo quasi mai visto così tanti alberi da frutto perduti nella natura, mai un’architettura così perfetta e una così grande profusione di felicità in attesa. Questa volta arriviamo nel Tarn-et-Garonne, questo è certo!

Potresti quindi immaginare che il paese cadrà in un altro universo. Assolutamente no, la presenza del frutteto qui è solo temporanea. E il cammino continua a progredire all’ombra delle querce.

Arriverai più avanti nella località chiamata Lespinasse. Qui usciamo da questo lunga traversata di cresta e il cammino scenderà ripido.

La discesa avviene principalmente su ampie scale in cemento.

Per il piacere…

Attendi il caricamento del video.

In fondo alla discesa il GR65 segue i prati da un sottobosco all’altro, attraverso la campagna. La vegetazione è molto fitta nella regione.

Quando esci dal sottobosco, è per vedere il laghetto di Montjoie sperduto nei grandi campi di girasoli.

In cima ad una collina abbastanza ripida, il cammino arriva al paesino contadino di Montjoie, dove è stato generosamente messo a disposizione dei camminatori un rubinetto d’acqua.

Il cammino allora alterna girasoli e fitto sottobosco, dove le querce sono ancora molto presenti, ma dove si vedono anche i frassini comparire in numero.

Mentre giri nel sottobosco, vedrai Lauzerte arroccato sulla sua collina all’orizzonte. Lauzerte appare vicino, a tiro di pistola, ma è solo un’illusione. È come nel deserto, dove dietro una duna c’è sempre una seconda duna.

Il cammino prosegue poi nel sottobosco o più spesso ai margini, lungo grandi campi di cereali, girasoli o terreni incolti. Qui, ad ogni curva del cammino, Lauzerte sembra più vicina.

Non ne dubiti, finirai comunque a Lauzerte. Poi una larga strada sterrata si avvicina scendendo verso la città.

Lauzerte poi appare finalmente davanti ai tuoi occhi in fondo alla discesa.

Seguendo la strada dipartimentale, arriverai ad Auléry, dove è raggruppata la zona commerciale della città.

Un piccolo sforzo in più e sarai arrivato sano e salvo, perché la città è arroccata in alto sulla collina. Una strada asfaltata sale prima verso il paese, poi il percorso si trasforma in un piccolo sentiero.

Lauzerte deve essere guadagnata. La pendenza è molto ripida per raggiungere la cittadella.

Più in alto, il sentiero passa vicino al gîte des Figuiers, un importante luogo di ritrovo per i pellegrini.

Tuttavia, non sei ancora alla fine dello sforzo. Dovrai risalire nel sottobosco, prima di trovare l’ultima rampa di asfalto che ti porta alla cittadella.

Lauzerte è uno dei borghi più belli di Francia. Non ci sono dubbi. La città se lo merita in ogni modo. Un tempo era un oppidum romano, chiamato Lucerna, lampada, visibile da lontano come una luce. Il pellegrino ne sa qualcosa mentre si avvicina, ipnotizzato ad ogni svolta della strada dai bastioni che nascondono la città, in alto sul suo promontorio.

La città che aveva più di 3.500 abitanti nei secoli precedenti ha gradualmente perso i suoi abitanti e ora ne conta meno di 1.500. Altri ancora abbandoneranno la città, è quasi scritto. Passeggiando per le vie, si può facilmente intuire che le antiche residenze, in stile gotico o rinascimentale, dovevano aver ospitato una ricca popolazione. La strada è magnifica con le sue case a graticcio. Ma eccola qui, questa magnifica città spesso sembra quasi morta, con edifici molto belli che sono senza dubbio chiusi definitivamente. Basta camminare su e giù per la magnifica Grand Rue, per vedere che le persiane sono chiuse, forse per l’eternità. Gli annunci “in vendita” stanno spuntando ovunque.

In fondo alla Grand Rue, c’è ancora una torre delle mura della città.

Il pellegrino del Cammino di Santiago, dopo diverse tappe trascorse in questi magnifici villaggi dove la vita sta morendo, non si stupisce più di trovarsi quasi solo la sera a passeggiare per la città, frequentando locande. Non può che piangere sulle difficoltà che deve generare la vita delle persone del luogo.

Eppure, al centro di questa città estinta, vive un quartiere, quello situato intorno alla Chiesa di St Barthélemy e la Place des Cornières, un vero gioiello architettonico. La chiesa, risalente al XIV secolo, ha subito nel tempo importanti modifiche. Ha un campanile quadrato molto semplice. Nella piazza ci sono ancora gli edifici di un ex monastero di monaci mendicanti, fondato nel XII secolo, ordine scomparso durante la Rivoluzione francese.

La gente parla ad alta voce e beve lì sulle terrazze, quando sono aperte. Sarebbe stato necessario fare un accertamento per conoscere gli orari e i giorni di apertura dei ristoranti del luogo. Sono anche chiusi? Erano allora, in questa piazza dove il marciapiede si alza come ad augurare un futuro boom.

Gastronomia locale

Il solo Tarn-et-Garonne produce il 85% dei volumi di pere nella regione Midi-Pyrénées. Le due principali varietà coltivate sono Williams e Doyenné-du-Comice. Tutti conoscono la Williams, gustosa e succosa. Ma la Doyenné-du-comice, una pera di fine anno dalle notevoli qualità gustative, merita un’attenzione particolare. Assaggerai anche lì, in stagione, la Beurré-Hardy e la Passe-crassane. E se sei fortunato, potresti anche trovare la famosa pera Auch, che viene coltivata più in basso nel Gers. Menzionata fin dal XV secolo, si distingue per l’assenza di semi e per il suo sapore gustoso.